Un "Ruby" reste normalement en fûts de chêne pendant 3 ans avant d′être vendu, mais a plus de fruits et de jeunesse en arôme, en goût et en couleur. La couleur est plus jeune, un peu plus brillante et plus rouge que celle de "Tawny". Le nom "Ruby" signifie donc autant que "rouge rubis". Le goût a également un peu plus d′épices, est plus ample et légèrement moins doux en raison du contact plus long du moût avec la peau du raisin pendant la fermentation. Par conséquent recommandé avec des fromages plus forts. Verser à environ 16 degrés.
Caractéristiquessupplémentaires
Pays d’origine: PT
Nombre par carton: 6
Marque: ROMARIZ
EAN: 5601355100077
EAN Karton: 15601355000039